Our Menu

Ta'ameya wrapped in fresh eish baladi with tahini, salad, and pickles. طعمية في عيش بلدي طازة مع طحينة وسلطة ومخلل.

Cairo's iconic Egyptian falafel — fava beans, fresh herbs, and spices, fried until golden. الفلافل المصري الأشهر في القاهرة — فول وخضار طازة وتوابل، مقلي لحد ما يبقى دهبي.

Slow-cooked fava beans finished with olive oil, lemon, and cumin. فول مدمس على نار هادية، يتشط بزيت زيتون وليمون وكمون.

Slices of eggplant fried until tender and golden, served as a side. شرائح باذنجان مقلية لحد ما تطرى وتتحمر، تتقدم كطبق جانبي.

Finely chopped tomatoes, cucumber, onions, and parsley with a lemon dressing. طماطم وخيار وبصل وبقدونس مفرومين ناعم مع تتبيلة ليمون.

Traditional Egyptian flatbread — the essential companion to any plate. العيش البلدي المصري الأصلي — الرفيق الأساسي لأي طبق.

Creamy tahini and a touch of halawa — the perfect match for warm eish. طحينة كريم وحلاوة طحينية — أحسن رفيق للعيش الدافي.

A generous plate of mixed pickles and fresh greens, the traditional accompaniment. طبق كريم من مخلل مشكل وخضار طازة، الصحبة التقليدية.

Strong black tea, lightly sweetened, served in a small glass — the classic Cairo companion. شاي أسود تقيل، خفيف التحلية، يتقدم في كوبا صغير — الصحبة الكلاسيكية في القاهرة.